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Le diététiste-nutritionniste pour enfant est un professionnel de la santé qui possède les connaissances des besoins nutritionnels de l’enfant selon l’âge, le sexe, le niveau d’activité physique, le poids, la taille, etc. L’approche nutritionnelle auprès de cette clientèle a donc pour principaux buts de :
Le nutritionniste a pour rôle de soutenir la personne responsable des repas, tels les parents ou les cuisinier(ère)s en milieu de garde, dans l’atteinte des objectifs fixés en lui suggérant des trucs pratico-pratiques au quotidien: planification des repas, lecture des étiquettes, recettes, idée de menu, visites en épicerie, etc. Il apporte aussi un support pour les enfants difficiles ou rigides au plan alimentaire ou présentant des désordres nutritionnels (diabète, faible appétit, anémie, allergies et autres).